栗原友のインスタグラム(kuri__tomo) - 5月5日 08時01分
インドのゴアに女4人旅のレポート。
今回は私のカレー先生 @ucohara 率いるおばさん4人の『おば4』旅。ゆーこちゃんの解説付きで色んなインド料理を学びに行きました。
1日目は移動で1日を終えたけど、乗り継ぎ便の機内食がカレーとビリヤニでいきなり気分⤴️
2日目は朝から食べまくり。
ホテルでインド料理モリモリの朝食をとった後、ビーチで少し遊び、地元レストランでゴア料理をランチに。
ゴアはポルトガルの植民地だったため、所々にポルトガルの名残がみえる。
ソーセージもその一部。酸っぱくてお酒が進む。
イカフライのクリーム煮は濃厚で私好みだけど、ニンニクの量が多くて、わたしはアリシン過剰摂取で次の日からガスっ腹の日々を過ごす事になります😭
夜はシーフードレストランへ行き、マッドクラブのバターソースをオーダー。付け合わせにと、サービスで蒸したいもにチーズを仕込んだものをいただく。暫くイモを我慢していたのでタガが外れたようにたべた。
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2023/5/5