ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 5月5日 21時11分
ごちそうサラダ🌸
今日は「春キャベツとアボカドベーコンのヨーグルトシーザーサラダ」
キャベツをさっと炒めて
ベーコンにごろっとカットしたアボカドに
トーストを合わせて^^
さっぱりしたヨーグルト入りの
シーザードレッシングが美味しいよ😋🙋♀️
少し暑くなってきた
この時期にも軽やかな味わいでおすすめ^^
よかったら作ってみてね〜☺️
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「春キャベツとアボカドベーコンのヨーグルトシーザーサラダ」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆
春キャベツ 200g
ベーコン(ハーフ) 4枚
アボカド 1/2個
バゲット 適量
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
粗びき黒こしょう 少々
【A】
ヨーグルト 100g
マヨネーズ 50g
レモン汁 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/2
塩 少々
🐣下準備🐣
春キャベツは3〜4cm幅に切る。アボカドは皮を剥いて1cm幅に切る。
🙋♂️焼く🙋♀️
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、キャベツに焼き色がつくまで焼く。ベーコンは3〜4cm幅に切り、同じフライパンで焼き色がつくまで焼く。バゲットは大きめの一口大に切り、軽くトースターで焼く。
🙋♂️ドレッシングを作る🙋♀️
【A】を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングをつくる。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
皿に、焼いた春キャベツ、ベーコン、バゲット、アボカドを盛り付ける。パルメザンチーズを削って散らし、ドレッシングをかける。粗びき黒こしょうをふる。
***
🍳レシピ概要
春キャベツとベーコンをこんがりと焼いて
カリッとトーストしたバゲットやアボカドと
一緒に盛り付け。
ヨーグルトやマヨネーズ、にんにく
レモン汁などを合わせた手作りドレッシングをかけて
濃厚な味わいを楽しめるサラダに仕立てました✨
***
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/5/5