ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 12月28日 18時45分
ほんと冷えますね…
ヒートテック(首までの)を着て、ブランケットでぐるぐる巻きにして、ホッカイロはお腹と腰に😂
そして分厚い靴下履いてもやっぱり寒い〜…
夏はあんなに暑かった抱っこ紐も
今は心地良いあたたかさです^ ^
今日あったまる汁物を。
「ふわふわ卵とえのきの中華風お吸い物」
材料はふたつですー!
えのきにふんわり卵を合わせて
少しだけとろみをつけて、
胡麻と胡麻油の香りをプラスしたら
ほっとするおいしさに☺️
🙆♂️胡麻油はマルホンさんの
お気に入りです👍 @maruhon_gomaabura_
🍳レシピ概要
だし汁を沸かした鍋にえのきを入れ、
しょうゆと塩を入れひと煮立ちさせます。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れます。
卵がふんわりしたら太香胡麻油を入れ、
すりごまを振ったら完成!
よかったらつくってみてね〜⭐︎
年賀状間に合わないぞ〜😭
やりたいことやることたくさんの年末…
周りでも風邪ひきさんが増えてます
みなさんも、お気をつけて^^
☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻
「ふわふわ卵とえのきの中華風お吸い物」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
えのき 50g
卵 1個
酒 小さじ2
だし汁 400ml
A しょうゆ 小さじ1
A 塩 小さじ1/3
片栗粉 小さじ1
太香胡麻油 小さじ1
すりごま 白 小さじ1
🐣下準備🐣
えのきは石づきを落とし、3〜4cm幅に切る。卵は酒を加えて混ぜ合わせる。
🙋♂️煮る🙋♀️
鍋にだし汁を中火で沸かし、えのきを入れる。えのきがやわらかくなったら、Aを入れる。ひと煮立ちしたら同量の水で溶いた片栗粉を加えて軽くとろみをつける。再度ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、固まってきたら火を止めふたをする。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
卵がふんわりあがってきたら太香胡麻油を入れてさっと混ぜ、器に盛る。すりごまを振る。
***
ほっとする味わいの中華風のお吸い物をご紹介!
ふわっと仕上げた卵や、太香胡麻油の香ばしさが絶妙^^
とろみをつけて、じんわりと体が温まるお吸い物を
楽しんでみてください!
太香胡麻油はマルホンさんのを使用!
香ばしい味わいが楽しめます。
@maruhon_gomaabura_
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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🐣お知らせ🐣
📘✨好評発売中!
「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
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2023/12/28