IKKO’S FILMSのインスタグラム(ikkos_films) - 5月8日 18時16分

「Metis」とはギリシャ神話の知恵の女神。フランス語で直訳すると「混血」を意味する。

なるほど。日本で一番外国人が多い、人種と文化が混じり合う六本木にて「和魂洋才」をコンセプトにし、混血をかけているわけだ。

店内は和を意識したカウンター8席。目の前には薪焼きのライブ感のあるオープンキッチン。

国産と海外産の食材を使い、和と仏のいいところどりのような料理が魅力。

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