長谷川朋美のインスタグラム(hasegawa.elena.tomomi) - 5月15日 08時14分
冷蔵庫のあり合わせで時短クッキング👩🍳
先日オンラインサロンの畑チームの中から
4名のメンバーが我が家の
畑ボランティアに来てくれました😆
冬の間ほったらかしになってた我が家の畑を😂
(でもそれなりに野菜はとれてたから
植物の力って凄い❣️)
みんながお手伝いしてくれて、
雑草取り→土を耕す→種蒔きまで完了✨✨
みんなでやるとあっという間で早い😭
感謝❤️
御礼に私の畑にあるアロエを株分けしたり、
ランチをふるまったり🍽️
サロンでお料理動画も撮りたかったので
お米を炊く間の35分で全てをつくり
動画を撮るというのをしました!
(サロンで公開中)
私、料理は得意ではないのですが、
限られた時間や食材で
ちゃちゃっと作るのは得意です❣️w
あと基本めんどくさがりなんで、
簡単なものしか作りませんが
ちゃんとしたご飯に見せるのも得意😂
そしてなんと言っても、
健康的で美味しいご飯にします❤️
食材も無駄をほとんど出さず
出すとしたらコンポスト!
そんなアイデアも動画で披露しています✨
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そんな料理の解説をしながら完成したのは、
☑︎鮭とばと舞茸の炊き込みご飯
☑︎庭で抜いたネギと
地元銚子名物のげ海苔の味噌汁
☑︎人参のスパイスラペ
☑︎平飼いのササミと
切り干し大根の梅肉和え
☑︎絹さやの里芋マッシュサラダ
そしてドリンクは自家製KOMBUCHAと
庭で摘んだフレッシュミントのハーブティー🌿
※レシピはサロンで公開しています^_^
みんなで楽しい午後の時間でした🌈
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土いじりをしてご飯を作って
みんなで食卓を囲む…
本当に豊かな時間でした🥰
ちなみに種植えしたのは
固定種のオーガニックの野菜の種🥬
育つのが楽しみです✨
成長日記はまたストーリーズにあげます😆
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2023/5/15