FAR YEAST BREWINGのインスタグラム(faryeastbrewing) - 5月15日 19時54分

＜Off Trail Say Hallo!! Project👋＞

最近のTeam Off Trailは、西へ東へ、バレルワークの合間をぬって、さまざまな見聞を広めることに大忙しな日々。

最近ではBreweryだけでなく、WineryにもSay Hello!!しています。

少し前になりますが、桜と桃が甲府盆地を彩る頃、国産ワインの聖地ともいえる勝沼・牧丘エリアに行ってきました。

山梨は一大ワイン産地で歴史も古い。
そんな場所で、さらに小菅という県民からみたら辺境の地で木樽熟成のビールを造っている我々はかなり異質なことでしょう、、、しかも始まって3年目の小さなプロジェクト。
一体どんな反応をされるのか？？とドキドキしながら向かったのですが、どのワイナリーさんでも暖かく迎えてくださり、畑や設備、さらにはちょうど空いたよ！という樽まで見せていただくことができました。
ワイナリーさんそれぞれの想いや信念、個性に触れながら、あっというまにワインの世界に魅了されたTeam Off Trailなのでした。

いつか、これらのワイン樽からプロダクトが生まれるかも、、、！

お邪魔させていただいたワイナリーのみなさま、ありがとうございました。

カンティーナヒロ 様
@cantina_hiro

奥野田葡萄酒醸造 様
@okunota_winery

くらむぼんワイン 様
@kurambonwine

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