テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月16日 19時57分
【不思議な食感!】ねるねるねるねケーキ🌟
みんな一度は作ったことある!?あのお菓子をアレンジしてケーキにしてみたよ✌️💙
1ばんのこな、2ばんのこな、間違えないでね😏
■材料
(12cm型)
ねるねるねるね10袋
《水色のムース》
1ばんのこな 3袋
水 大さじ1
マシュマロ 16g
粉ゼラチン 3g
水(ゼラチン用) 大さじ2
《ピンクのムース》
1ばんのこな 7袋
2ばんのこな 7袋
水 35ml
粉ゼラチン 10g
水(ゼラチン用) 大さじ4
《クリーム》
2ばんのこな 3袋
水 小さじ1/3杯
マシュマロ 20g
■作り方
【事前準備】
粉ゼラチンはそれぞれ水(ゼラチン用)に入れふやかし、600Wのレンジで約10秒温め完全に溶かしておく。
1. 《水色のムース》を作る。1ばんのこなに水を加え混ぜる。
2. マシュマロを加え、600Wのレンジで30秒加熱しよく混ぜる。
3. ゼラチンを加えよく混ぜたら型に入れ冷凍庫で1時間冷やす。
4. 《紫のムース》を作る。1ばんのこなに水を加え混ぜたら、2ばんのこなを加え混ぜる。
5. ゼラチンを加えてさらによく混ぜる。
6. (ゼラチンを入れるとすぐに固まってしまうので、その場合は湯煎にかけると扱いやすくなる)
7. 生地の半分を型に流し入れ、3を中央に置き残りの生地を入れ、冷蔵庫で30分冷やす。
8. 型の表面を温めて型から外す。
9. 《クリーム》を作る。2ばんのこなに水を加え混ぜる。
10. マシュマロを加え、600Wのレンジで30秒加熱しよく混ぜる。
11. 絞り袋に入れ7にデコレーションする。
12. 3ばんのパウダーをふりかける。
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2023/5/16