ヒラハルさんのインスタグラム写真 - (ヒラハルInstagram)「【いちごジャムを作ってみよう】どれもみずみずしくて美味しそうに見えるスーパーに並ぶいちごたち。今ではハウス栽培などで年間通して出回っているものの、いちご本来の旬は春から初夏までとのこと。直売所でも手に入れやすかったりスーパーでいちごを見かけたりしやすい今のうちにこの週末は、いちごジャム作りに挑戦してみませんか。一度作ってみると「こんなに簡単だったのか」と驚いてしまうかもしれません！・ ①まずいちごを洗ってヘタを取っていきます。 ②続いて、いちごに「粗製糖」を適量かけて置いておく。果実のエキスが出てきます。 ③火にかけて中火で煮詰めて、焦げないように見張りながら時々かき混ぜてください。ちょうどいい甘さになるように味見もきちんと。これだけで、美味しい自家製いちごジャムのできあがり。今の季節ですと、いちごだけではなく梅やルバーヴなどが簡単にジャムにできます。酸味のあるフルーツのほうが粘度が出るので、簡単にできますよ。ジャムにおすすめなのが、粗製糖。精製していないお砂糖なのに、グラニュー糖までとは言いませんが、ジャムの色を比較的きれいに出してくれて、それでいて優しい甘みとコクがあります。 ▼ミネラルたっぷり、どんな料理にも合います。粗製糖 http://wazawaza.shop-pro.jp?pid=119344405 ▼ジャムを保存するならガラス製保存瓶セラーメイト https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=132038072 ・ジャム作りはちょっと面倒…という方は、わざわざからほど近い場所にある「#こもろ布引いちご園」のジャムはいかがですか。甘みと酸味のバランスが絶妙な紅ほっぺのジャムは、濃密なとろみ、食べごたえのある贅沢な味わい。きっと虜になるはずです。 ▼果肉感がたまらない！紅ほっぺのいちごジャム https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=132140253 ▼ジャムをたっぷりのせて召し上がれ！わざわざのパンセット https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=169390280 ・・・・・・・・・・・・・・・ #パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #wazawaza #いちごジャム #いちごジャム作り」5月18日 19時27分