USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「🍀カルローズ米のカリフォルニアサラダ🍀 Tomoki Takemuraさん（@tomoky_take）のレシピ🍴 🍚カリフォルニアのおコメ「カルローズ」と、同じくカリフォルニア産のレーズンやアーモンドを使ったカリフォルニアの恵み溢れるサラダです！ #Repost @tomoky_take • • • • • • • • • • • • • • • • . カルローズ米のカリフォルニアサラダ (詳しいレシピは後半に記載しています) 今回のレシピは、アメリカ農産物貿易事務所(ATO)大阪様( @gochisousa ) x foodietableのタイアップでカリフォルニア産のカルローズ米を使ったレシピを用意しました。「カリフォルニアのバラ」という意味をもつカルローズはアメリカのカリフォルニアで栽培された中粒種の総称であっさりとした軽い食感が魅力のお米🍚 なので炊飯するだけでなくリゾットやパエリア、チャーハン茹でてサラダに加える、などアレンジがしやすいですよ✨ 今回使用した『アメリカ産カルローズ米』は　 2023/5/15（月）正午～2023/6/19（月）正午「おとりよせネット」で開催中のアメリカングルメフェアのグルメ特集から購入できますこちらのアカウントのハイライトからチェックしてください →（ @otoriyosenet ）アメリカングルメフェアでは数多くのアメリカ産商品が揃ってるそうです！もし気になるのがあったらぜひ↓URLより買ってみてください【料理好きさん必見！からだがよろこぶグルメ特集】　https://s.otoriyose.net/a/o230515a01/ 【誰かに教えたくなる！おいしくてヘルシーなスイーツ＆おやつ特集】　https://s.otoriyose.net/a/o230515a02/ 今回は同じくカリフォルニア産のレーズンやアーモンドを使いカリフォルニアをイメージしたお米のサラダを用意しました🥗 レシピはこちら↓ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 「カルローズ米のカリフォルニアサラダ」材料：カルローズ米(炊飯後)　100g レーズン(カリフォルニア産) 30g アーモンド(カリフォルニア産)　30g カッテージチーズ　50g ツナ缶　1缶トマト　1個アボカド　1個黒オリーブ　6粒 <ドレッシング> レモン果汁　大さじ1 オリーブオイル　大さじ2 蜂蜜小さじ2 塩　適量黒胡椒　適量つくり方： ①炊飯後のカルローズ米を水でさっと洗ってザルで水をよく切り、レーズンはお湯に少し漬けてふやかし、よく水気を切る。アーモンドは麺棒などで荒く砕き、トマト、アボカド、種を抜いた黒オリーブは1cm角にカットする。 ②<ドレッシング>の材料は乳化するようによく混ぜ合わせる。 ③大きなボウルに①の材料を全て入れて、②のドレッシングを入れたら、さっと混ぜ合わせる。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #ごちそうUSA #本物のアメリカを味わう #フーディスト #PR」5月22日 11時12分