冨田ただすけのインスタグラム(tomita_tadasuke) - 5月26日 16時55分

小梅をいただきました！

しかもめっちゃ沢山いただいたので、定番の梅干し,小梅での梅シロップ（初めて！）,カリカリ梅,さしす梅干しとひと通り作っています。

（引っ越して仕事場と自宅の場所が離れてしまい、ちょうどいい保存容器が自宅になくて…試行錯誤しながらの漬け込みではありましたが）

変化を見たり、達成感があったり、保存食作りってやっぱりおもしろいですね。

大変に思うこともあるけれど、なんでか分からないけど前向きな気分にもなる...😊

小梅の梅干しは、見た目もかわいらしく、サイズ的にお弁当に使いやすいので、いまの我が家にとって本当にありがたい！！おいしくできるといいなぁ。

いまちょうど出まわっている「小梅」の梅干しの作り方は、白ごはんcomに新しく追加しておきましたので、参考になりましたら。

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