しにゃさんのインスタグラム写真 - (しにゃInstagram)「今日はこれからの季節にピッタリな爽やか系おつまみレシピをご紹介します🤗✨ メイン食材はにんじんとモッツァレラチーズと生ハム✨ ピーラーでスライスしたにんじんを、お酢とめんつゆベースの調味料でラペにして、生ハムと合わせてます😋💕 ワインにめっちゃ合うおつまみサラダになってますで、ぜひ作ってみてくださいね😆🙌🏻 それでは作り方をご紹介します✨ ひらひらにんじんラペと生ハムのおつまみサラダ【材料】２〜３人分 ◎にんじん(大きめ)・・・１本 ◎モッツァレラチーズ(ひとくち)・・・９０g ◎生ハム・・・５０g (調味料) ◎砂糖・・・小さじ１ ◎塩・・・小さじ１／３ ◎酢・・・大さじ１．５ ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ１．５ ◎オリーブオイル・・・大さじ１．５ ◎ブラックペッパー・・・適量 (お好みで) ◎パセリ・・・適宜【作り方】１．人参の皮をむき、ピーラーでひたすら薄くスライスします。 ※割り箸を刺しておくと最後まで安全に剥きやすいのでオススメです。２．ボウルににんじん、モッツァレラチーズと調味料を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０〜１時間程度寝かせましょう。 ※塊のモッツァレラの場合、一口大にちぎりましょう。３．生ハムと一緒に器に盛り付け、お好みでパセリを散らせたら完成です。さっぱり美味しいひらひらにんじんラペに生ハムの塩気がたまらなく美味しいです😋💕 副菜としてもかなり存在感がありますし、おつまみとして冷えたワインに合わせるのも最高です🥂 バゲットに乗せてもめちゃうまなので、ぜひお試しくださいね🙌🏻 より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】私の２冊目のレシピ本、「しにゃのやみつき！つまみ飯」重版されております🙌🏻 いつも応援してくださる皆さまのおかげです😂🙏 なるべくシンプルな食材や調味料、どこにでもある調理器具を使って作れるやみつきレシピをまとめた１冊になっております📚 お料理が好きな方も苦手な方も楽しんでいただける内容になっています😊 いつも通りの鶏むね肉やもやし、厚揚げといった、リーズナブルでヘルシーな食材を使った大満足レシピを多数掲載してます🙌🏻 とにかく幅広い方のお役に立てるレシピ本となっていますので、多くの方に手に取っていただけたら嬉しく思います😌🙏 お買い求めはAmazon、楽天などのネット通販か、全国の書店で📚 どうぞよろしくお願いします😊 ・・・ #レシピ #recipe #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #おうち飲み #carrot #にんじん #生ハム #チーズ #cheese #おつまみ #モッツァレラチーズ #mozzarella #ワイン #wine」5月27日 19時25分