Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 5月30日 18時45分

【コラム】心と体を育む食育

家族との料理は栄養バランスや食べ物の大切さを学ぶ大切なひととき。小さなお子さんもお手伝いがしやすいレシピで、楽しく料理をしてみてくださいね♪

◆家族とシェアしたい食育ポイント◆
●じゃがいもを皮つきのまま丸ごと蒸して調理
　→食材の栄養素を逃さず、鉄分など皮に含まれる栄養素もとることができます。
●捨ててしまいがちなブロッコリーの茎
　→少量の水で蒸すことで、しっとりと甘みを感じる味わいに。ル・クルーゼのお鍋は熱伝導性に優れているので、野菜のうまみや甘さを引き出し、食感を柔らかくしてくれます。
●あさりに含まれる鉄分
　→子どものやる気や集中力を高めるドーパミンや、心のバランスを整えるセロトニンの生成に欠かせません。鉄分をしっかりと補うことを忘れずに。

コラムで紹介しているレシピは、今後Instagramでも紹介していきます。
ストーリーズまたはコラムのハイライトからもチェックできますのでぜひご覧ください♪

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