松見早枝子さんのインスタグラム写真 - (松見早枝子Instagram)「今夜はしらすと実山椒の手打ちパスタに😊 ・しらすパスタといえば、アーリオオーリオペペロンチーノ🧄🌶️も最高だけど、実山椒もまた格別です💚 ・ #実山椒の季節なので今年も仕込もう💪と思っているけれど、、まだ昨年仕込んで冷凍してあるものが残っているので、あの枝から外す作業を思い、出遅れてます😅 ・でも、近々またやらなくては。昨年の冷凍ものは、やっぱり香りも辛味も減ってる❗️ ・そんな昨年の残りでも、しらすパスタには充分👌✨ ・多めのオリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒めたら、みじん切りした舞茸と赤ピーマンを。・さっと湯通しして塩抜きしたしらす干しをたっぷり加えて炒め合わせたら、レモン汁少々とみじん切りした実山椒と青じそも加えます🤏 ・茹で上がったパスタと絡めて、仕上げにパルミジャーノとオリーブオイルを加え混ぜたらお皿に盛り付けて、仕上げにもう一度パルミジャーノをかけて、青じその千切りを散らして😊 ・舞茸や赤ピーマンやらは無くて美味しいけれど、おうちパスタなら野菜が多いほうが良いので入れました😊 ・実山椒が入るだけでこんなに美味しくなるなんて❗️ 爽やかな辛味は初夏にピッタリです😋 ・雨、今夜さらにひどくなりそうで心配ですね、、💦 ・皆さま気をつけてお休みください🍀😌🍀 ・・ #うちごはん #おうちごはん #おうちパスタ #手打ちパスタ #手打ちタリオリーニ #タリオリーニ #しらすのパスタ #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #homemadepasta #homemadetagliolini #tagliolini #wellnessfoodstylist #saekomatsumi」6月2日 22時28分