印度カリー子さんのインスタグラム写真 - (印度カリー子Instagram)「【レシピ】本気のエビチリご飯が止まらない！！ソースがたっぷりできる我が家の定番レシピですレシピ(2人分) 下準備・エビ　12〜15匹・ターメリック　小さじ1/8 ・ブラックペッパー　小さじ1/4 ・塩　小さじ1/4 ・片栗粉　大さじ2 材料・長ネギ　1本　80〜90g ・しょうが大さじ1（すりおろし）・にんにく大さじ1（すりおろし）・水　200ml ・油　大さじ2 調味料・トマトケチャップ　大さじ3 ・豆板醤　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・鶏がらスープの素　小さじ1 ・醤油　小さじ1/2 ・砂糖　小さじ1/2 ・酢　小さじ1/2 ー作り方ー ①エビの殻を剥き背腸（せわた）を取り洗って水気を切る ②塩、ブラックペッパー、ターメリックを揉み込んでから片栗粉を合わせる ③フライパンに油を引いて、にんにく、しょうがを軽く炒め、長ネギを加える。 ④調味料を加えて30秒ほど炒め合わせてから水を加える ⑤②を丸めながら、ふたをしてごく弱火で5分煮る。とろみがつくまで水分を飛ばして煮詰める ★美味しく作るコツはYouTube『印度カリー子　エビチリ』をチェック😎」6月5日 19時26分