印度カリー子のインスタグラム(indocurryko) - 12月5日 20時47分
【レシピ】この冬絶対作って欲しい。
『リピ確定』みそカレー鍋
まじでハマって今年もう6回作りました。ごはんに一番合う鍋はこれです。
◯材料 (1人分)
・豚バラ 100g
・白菜 200g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/4本
・えのき 1/2袋
*味噌 (約10%の塩分量のもの)大さじ1.5
*みりん、酒 各大さじ1
*醤油、鶏ガラスープの素、カレー粉、おろしにんにく 各小さじ1/2
*水 200ml
・バター 5g
◯作り方
1. 鍋に*を入れたら、全体を混ぜる。
2. 玉ねぎはくし切り、白菜は一口大、にんじんは薄切り、えのきは手でほぐし、豚肉とともに鍋に加える。上にバターを乗せたら蓋をして15分ほど煮る。
★倍量にしたい時、他の材料のおすすめ等はYouTube『印度カリー子 みそカレー鍋』でチェックしてね😎
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2023/12/5