リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 6月8日 14時52分
【シーフードカレー】
シーフードミックス 150~200g
(水200ccと塩小さじ1で解凍します)
玉ねぎ 1/2個(120g)
にんにく 1片
バター 8g
ジャワカレーのルー 2片
ご飯 200g
サラダ油 大さじ1/2
酒 50cc
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ2/3
水 150cc
☆仕上げに乾燥パセリ適量
★味変でタバスコ
シーフードミックス200gを塩水で解凍しておく
玉葱1/2個120gを油大さじ1/2で飴色に炒め、シーフードミックスと酒50cc
オイスターソース小さじ1と砂糖小さじ2/3入れ沸かす
水150cc入れ沸かしおろしにんにく1片、バター8g、カレールー2片溶かし完成
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2023/6/8