FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 6月9日 20時24分


#日本茶 の概念を覆す未知の味に感動】日本各地の銘茶をはじめ、店内で焙煎した焙じ茶やブレンド茶を販売している日本茶専門店「#櫻井焙茶研究所」。

茶の伝統美をインテリアに取り入れた併設の茶房では、日本茶と和菓子のセット、製法の違いによる味の違いを楽しめるお茶のコースなど、ブレンドとローストの技術を基にした店主・櫻井真也氏の感性溢れる茶の世界を体験できます🍵

玉露マティーニや焙じ茶カンパリなど、夜のバー営業でいただける、酒でお茶を抽出した #茶酒 はユニークでおすすめ。写真1枚目は、夜の茶酒メニューより、右から番茶ネグローニ、煎茶ジン、抹茶マティーニ。

📍東京都港区南青山5-6-23 スパイラル5F

#tea #japanesetea #frau #fraumagazine


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2023/6/9

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