日本テレビ「満天☆青空レストラン」のインスタグラム(aozora_official) - 6月10日 19時24分
本日の青空レストランもご覧いただきありがとうございました☺️
空心菜の育ち方など、知らないことばかりでした!
そんな中華料理の定番、空心菜を使った
おうちで作れるガチ中華レシピをご紹介!
🍳空心菜のXO醬炒め🍳
空心菜 300g
赤ピーマン 1個
にんにく 10g
XO醤 小さじ2
塩 小さじ1/2弱
水 大さじ2
サラダ油 適量
1. 空心菜は手でちぎりながら固い部分は取り除き、太い茎は手で裂く
2. 赤ピーマンは千切りに、にんにくはみじん切りにする
3. 中華鍋(もしくはフライパン)にサラダ油を熱し、にんにくを炒める
4. ピーマンと空心菜を加え、さっと炒め、塩、水、XO醤で味を調えて完成
そのほかのレシピは番組HPに載っています!
来週もぜひご覧ください🏝️
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2023/6/10