Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 6月16日 15時55分

レモンカシューアイス🍋

ナッツや種子類には酵素抑制物質と呼ばれるものが含まれているため、酵素を解放するために浸水します。 そのまま食べると毒素つまり、タンパク質の消化を妨げ、膵臓や消化にも負担がかかります。生のナッツ類は一晩浸水後、洗って使用して下さい。

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