斉藤アリスのインスタグラム(cafeali) - 6月21日 23時19分
日テレ『モストバリュアブル グルメ王』でご紹介したペペロッソのチャルソンス🍝1皿¥1980です。
@pepe_rosso_official
その昔、スパイスを売りに行った商人が、アルプスを越えて家に帰ってきた時に作るお祝いの料理だったそうです🏔
パスタ生地で、グラッパを加えたジャガイモを包んだ、見た目は餃子のようなお料理です🥟
ソースには、焦がしバター、シナモン、リンゴ、ミントなど使っていて、とても複雑な味わい🍎
このお料理が食べられるのは、
日本でもペペロッソだけだそうですよ。
@pepe_rosso_official
ランチでも頂けるので、ぜひ行ってみてくださいね♪
※豚さんは別のメニューです。
可愛かったので一緒に載せました🤭
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2023/6/21