mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 7月3日 09時27分

毎日売り切れ必至、大阪名物 絶品海老しゅうまいと春巻！
薄焼き卵の皮で造られた 作りたての春巻。短冊状の野菜たっぷり、シャキシャキの歯応で野菜の彩りも綺麗、一口サイズで薄味の春巻は唯一無二
創業1933年の老舗「一芳亭」名物のシュウマイ同様、薄焼き卵の皮の理由は？
「小麦粉で作られた普通の皮で包むのではなく、手製の薄焼き卵で作った皮でひとつひとつ丁寧に包んでおります。戦後、小麦粉が手に入らず、薄焼き卵を代用したのが始まり」by一芳亭

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