晩酌の流儀のインスタグラム(tx_banshaku) - 7月8日 11時56分
𓇋
ドラマ「#晩酌の流儀 2」第1話で美幸(#栗山千明)が作った料理をご紹介-2️⃣
┈┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈┈
❏ ガーリック豚テキ
❏ 海鮮ばくだん
☑︎ 茄子の揚げびたし
☑︎ 胡瓜の和え物
┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈
❏ 茄子の揚げびたし
💡材料
ナス 2本
油 適量
《タレ》
麵つゆ 50cc (3倍希釈)
水 150cc
★ごま油 15cc
★おろしにんにく 適量
★おろしショウガ 適量
★砂糖 大さじ1
白ネギ 半分
《薬味》
大葉 お好み
茗荷 お好み
カイワレ大根 お好み
七味唐辛子 お好み
【🍳作り方】
①ネギをみじん切りにする
②麵つゆと水を合わせたあと、①のネギと★を入れてよく混ぜ合わせる
③薬味の大葉、茗荷をカットする
④ナスを乱切りにし、フライパンに油を入れて高温になったら揚げ焼きにする
⑤揚げ焼きしたナスをザルに開けて油をきり、②に漬けこみ冷蔵庫でなじませる
⑥ナスをお皿に盛り付け、③とカイワレ大根を載せて完成
✴︎薬味はお好みで用意する
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
❏ 胡瓜の和え物
💡材料
キュウリ 1本
からし 適量
マヨネーズ 適量
【🍳作り方】
①洗ったキュウリを木べらで潰して、氷水に浸す
②マヨネーズにからしを混ぜ、からしマヨネーズをつくり①のキュウリに和える
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
▷food by @taichifujishiro
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
#おうちごはん #晩ご飯 #レシピ #簡単レシピ #おうち居酒屋 #おうち晩酌 #簡単おつまみ #おつまみレシピ #クッキングラム #homecooking #instafood #見逃し配信中
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,137
8
2023/7/8