べんりで酢のトキワさんのインスタグラム写真 - (べんりで酢のトキワInstagram)「≪#レシピ付き ≫ 今話題！＼水キムチ／キムチというと赤い色をした漬物をイメージしますが「水キムチ」は白色で辛さはそれ程強くありません。体にやさしい漬物で漬け汁ごと楽しめるキムチです🥒🍎 作り方はとっても簡単😊☝🏻漬け時間は1日で🆗手軽におうちで作れる「水キムチ」レシピです。ぜひべんりで酢で韓国レシピお楽しみください♪ ◆水キムチ◆ ≪材料≫(作りやすい分量) ・きゅうり・・・200g ・塩・・・小さじ1/2 　・りんご・・・1/4個　・にんにく・・・1片　・米のとぎ汁(2～3回目)・・・400ml 　・昆布・・・6g 　・赤唐辛子・・・1本・A生姜汁・・・小さじ1 ・Aレモン汁・・・大さじ1 ・Aべんりで酢・・・大さじ3 ≪作り方≫ ①鍋に米のとぎ汁と昆布を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、火を止めてそのまま冷まし、冷めたら昆布を取り出します。 ②きゅうりは4等分に切って縦半分に切り、ポリ袋に入れて塩をし、揉み込んで5分程度置き、水気を絞ります。赤唐辛子はヘタを切り種を取っておきます。 ③りんごは皮付きのまま縦半分に切って横に5㎜幅の薄切りにし、にんにくは包丁の腹でつぶします。 ④清潔な保存容器に1、2、3、Aを入れて、冷蔵庫で1日置きます。 #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #時短レシピ #簡単料理 #こどもごはん #簡単おつまみ #晩酌メニュー #旬レシピ #旬の食材レシピ #万能調味料 #トキワ #べんりで酢 #べんりで酢レシピ #水キムチ #キムチレシピ #きゅうりレシピ #韓国料理レシピ #韓国ごはん #発酵ごはん」7月11日 17時03分