真藤舞衣子さんのインスタグラム写真 - (真藤舞衣子Instagram)「私がもう20年近く使っている塩といえば、私の周りの人はよくご存知かと思いますが、佐藤柏さんこと、がんこ親爺の昆布塩なんです。その吉野屋さんへ日帰りで行ってきました。 PLEASEとthisの編集長の北原さんと取材で行ったのですが、朝新潟について乗り換えようとしたら、特急が運休になり急遽救済バスへ乗り換えていくというハプニングが笑おかげで休憩先の道の駅で野菜を買ったり、ハプニングも楽しまないとね。佐藤さんと別の道の駅で海鮮丼ごちそうになり、製造場へ案内してもらいました。炊いているお塩で旨みがあり、えぐみがない、サラッと甘いお塩は佐藤さんにしか作れない技術。実はパッケージも似たようなお塩がこの近隣にたくさんあるのですが、味を比べると一目瞭然、全くの別物なんです。と言っても今は佐藤さんのお塩、販売はしていないのが残念。本当に買えないので、くれぐれもネットで連絡先見つけて電話しないようにしてくださいね。おひとりなのでご迷惑になってしまいます。。。でもやっとやっと会えて嬉しかったなあ。またちょくちょくと来る予感です。 85歳お元気でなにより！ありがとうございました！ #北原さんCHANELのトートバッグに大量のネギ笑 #帰りの駅のホームが夏の終わり感 #まだ夏始まったばかりなのに #今日も新幹線呑み #keen」7月11日 22時47分