コウタ & *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 7月12日 16時04分
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2023.7.12 Wed(レシピあり)
ただいま☀️
Ryoです。
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トマトの旨みたっぷりの
炊き込みごはん。
レシピ行きまーす🧂
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『夏野菜とツナの炊き込みごはん』
【調理時間】約15分(炊飯時間除く)
【材料】(米2合分)
トマト・・・1個
アスパラガス・・・3本
とうもろこし・・・1/3本
ツナ・・・1缶(約70g)
米・・・2合
A水・・・300cc
Aアルペンザルツ・・・小さじ1/2杯弱
A顆粒コンソメ・・・小さじ1杯
A粗挽き胡椒・・・適量
お好みでバターやパセリ
【作り方】
1⃣、米は洗ってザルにあげておく。
ツナは軽く油をきっておく。
トマトはざく切りに、アスパラは1センチ幅の斜め切りにする。
とうもろこしは実をそぎ落とす。
2️⃣、炊飯釜に洗った米、Aを入れ軽く混ぜ合わせる。
3⃣、2️⃣にトマト、ツナ、とうもろこしを加えて炊き上げる。
4️⃣、蒸らし時間にアスパラガスを加える。
混ぜ合わせ器に盛り付けお好みでバターとパセリを散らして出来上がり。
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👩🍳ポイント
トマトを丸ごとを使用した
旨みがたっぷりの炊き込みごはんです。
冷めても美味しいのでお弁当にもいいですが
夏場は保管に十分気を付けて下さい。
炊飯器調理で手軽に仕上がります。
アスパラは火の通りが早いので蒸らし時間に入れてください。
水の量はトマト(大)1個あたりいつもの分量から-50ccを目安に。
塩分はお好みで調整してください。
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2023/7/12