ぐっち夫婦さんのインスタグラム動画 - (ぐっち夫婦Instagram)「🎦動画レシピ今日は「豚しゃぶサラダ」 🙋‍♀️やわらか☺️ 🙋‍♂️さっぱり旨いね😄 シンプルな料理だからこそちょっとしたポイントを押さえるだけで格段に美味しくなります＾＾しっとりやわらかな豚しゃぶサラダです！ YouTubeではおろし、ごまだれ、中華だれと3つのたれをご紹介しています！ぜひ、作ってみてね〜⭐︎ YouTube 【ぐっち夫婦のふたりごはん】チェックしてみてね🎦 https://youtu.be/OsGkw91bTG0 【材料】豚ロース（薄切りしゃぶしゃぶ用）　200g キャベツ　1/4個しょうが　1片水　1リットル砂糖　大さじ1 酒　大さじ1 塩・こしょう　各少々 ■ピリ辛ネギだれ長ネギ　5cm分【B】しょうゆ　大さじ2 酢　大さじ1 砂糖　大さじ1/2 ごま油　大さじ1/2 白いりごま　小さじ1 豆板醤　小さじ1〜しょうがのすりおろし　小さじ1/3 塩・こしょう　各少々輪切り赤唐辛子　適量 ①下準備・豚肉は茹でる前に常温に出しておく。・キャベツはざく切りにし、さっと洗って水気を切る。・しょうがは皮付きのままスライスする。 ②耐熱皿にキャベツを入れて塩少々振ってラップをし、電子レンジ600Wで4−5分加熱する。 ③鍋にたっぷりの湯（1リットルほど）を沸かし、砂糖、酒を加える。豚肉に塩・こしょうを振る。湯が沸いたら極弱火にする。お肉を1枚ずつ湯にくぐらせ、色が変わったら、ザルにあげる。常温で冷ます。（しっかり冷たくしたい場合は食べる直前に10分ほど冷蔵庫へ） ④たれをつくる ■ポン酢おろしだれ・大根はすりおろし、ザルで水気をきる。ポン酢、レモン汁を入れ混ぜる。 ■ごまだれ【A】を混ぜ合わせる。 ■ピリ辛ネギだれ・長ネギはみじん切りにする。・【B】を混ぜ合わせる。 ********************************* ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️ #レシピ #豚しゃぶ #サラダ #夏レシピ #豚肉 #夜ごはん #ぐっち夫婦 #料理動画 #Shorts」7月13日 18時27分