michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 7月16日 19時09分

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大人向け料理教室を主宰して6年目。

子ども料理教室を主宰して3年目。

企業様向けレシピ開発やコラム執筆などのお仕事も安定的にいただけていて、

ありがたいことに毎日楽しく料理家としての仕事をしています。

そんな生活の中、

次はこうしたい、ああしたい、

という思いがむくむく湧き出してきまして、

新しいことを始められるように色々準備しています。

「新しいこと」の一つが、外国人向け料理教室。

実は、料理教室を主宰し始めた当初から外国人向けの料理教室をやりたいと思っていました。

ただ、

英語で料理を教えたことがないし、

場所も自宅でやるには限度があるので他の場所探さなきゃ。

いや、それ以外にもどこから初めていいかわからないことがたくさん…。

なんてもやもや思い悩むこと数年。

たまたま目にしたわしょくっくの講師養成講座案内。

びびびっときまして、受講。

この度、認定講師資格をいただきました。

写真は、認定を受ける際に行った
英語での料理レッスンで仕上げたのり巻き。

英語で長いこと話すなんて10年以上ぶりだし
英語で料理説明は初めてだから
ドキドキしました～。

無事終わって、ホッ。

いやいや、本番はこれからですね。
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