4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 7月17日 13時12分

4foodie daily員工餐😋

✨蛤蠣濃湯/凱撒火腿沙拉/雞肉捲/牛肉捲✨

👩🏻‍🍳做法 Recipe:
1⃣️將蛤蠣燙熟(燙過海鮮的湯底要留著哦)🔥
2⃣️取出蛤蠣肉並切成小塊備用🔪
3⃣️製作白醬麵糰：小火加入30g奶油、30g麵粉🥣
4⃣️攪拌至稍微冒泡後熄火🫧
5⃣️加入150g鮮奶、150g鮮奶油攪拌均勻🥛
6⃣️再開中小火煮至濃稠盛起備用！
7⃣️熱油鍋拌炒洋蔥、馬鈴薯丁🥔
8⃣️倒入剛剛的海鮮湯底，再加點鹽調味，小火燜煮10分鐘⏰
9⃣️燜煮後加入150g鮮奶、150g鮮奶油與蛤蠣肉🫗
🔟最後加入白醬麵糰滾至濃稠即可👍🏻
1️⃣1️⃣接下來製作凱撒沙拉：先準備蘿美生菜🥬
1️⃣2️⃣火腿切塊備用(也可用手撕)🥓
1️⃣3️⃣吐司切丁，160°C氣炸6分鐘⏱️
1️⃣4️⃣將生菜加入火腿、吐司丁、乳酪粉與凱撒沙拉醬就完成啦👌🏻
1️⃣5️⃣雞肉捲/牛肉捲無需解凍，微波3分鐘即可🥖

💡補充💡在家還原好市多熟食料理🤩這次我們在KKLife買到了飽滿多汁的雞肉捲/牛肉捲，只需微波加熱非常方便👍🏻最喜歡的蛤蠣濃湯當然也不能少，添加鮮乳坊 A2β酪蛋白鮮乳格外香濃好喝🥹夏日再來一盤清爽的凱撒沙拉，這次加入Campodulce的珍藏級山火腿，口感瘦而滑嫩、鹹中帶甜，整體風味大幅提升✨

有了豪山的IH微晶調理爐美觀又方便👍🏻導熱速度非常快，液晶面版可以調節火力🔥沒有明火更安全整潔，鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鐵鍋都適用✨

🥩食材來源 Sponsor:
@kklife.tw KKLife和風起司牛肉捲、美式起司雞肉捲🥖
@gourmetspartner 聯馥食品Campodulce珍藏級山火腿切片🥓
@bettermilk.tw 鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳🥛
@modori_tw Modori磁吸廚具🤍
@philipshomelivingtw 飛利浦健康氣炸鍋🍤
@ddbrothers_ 昆庭餐具 Luzerne 圓碗🥣

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