kanaさんのインスタグラム写真 - (kanaInstagram)「玉ねぎ麹ビオファーム美土里の新玉ねぎと @sawvi_shop さんで購入した玄米生麹とで友人お勧めの玉ねぎ麹なるものを作ってみたらこれがもうとても使い勝手良く @aiarushokutaku マルシェで購入した日本一美味しい長谷川さんのマッシュルームの下には玉ねぎ麹スライスしたマッシュルームとディルに胡椒とオリーブオイルを回し掛けただけいつものハンバーグにも炒め玉ねぎの代わりに玉ねぎ麹を肉種に入れて旨味アップ鳥の唐揚げにも一晩麹に漬けて味付けもピタリと決まったワンパターンの生姜焼きで無く味付けを玉ねぎ麹にしてみた豚のロースソテーアレンジし易いコンソメの様な風味お肉はしっとりやわらかく仕上がるし旨味もアップするわでとても気に入りましたサンドウィッチのパンに塗ってもスープにしても和え物に使っても良しで優秀 #ビオファーム美土里 #お野菜セット #山梨県北杜市須玉町 #新玉ねぎ #玉ねぎ麹」7月18日 22時03分