KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月20日 23時06分
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リピ間違いなし!
「おつまみ」レシピ7選
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①餃子の皮で サクサクおつまみ
【材料】 2人前
餃子の皮 6枚
水(のり用) 適量
すりおろしニンニク 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
----- トッピング -----
パセリ(乾燥) 適量
----- 添え物 -----
ミニトマト 3個
【手順】
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1. ラップを敷いて餃子の皮を並べ、重なる部分に水を塗って留めます。
2. すりおろしニンニクを塗り、粉チーズをふりかけます。
3. 端から巻き、巻き終わりを水で留め、ラップのまま冷蔵庫で10分休ませます。
4. 1cm幅の輪切りにします。アルミホイルを敷いた天板にのせ、焼き色がつくまでオーブントースターで5分ほど焼きます。
5. 器にミニトマト、4を盛り付け、パセリをかけて完成です。
【コツ・ポイント】
巻き終わりをしっかりと留めて、冷蔵庫で10分ほど休ませると生地がなじみ、切りやすくなります。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/7/20