テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月23日 19時00分
【パリッじゅわっ食感】今注目のトルコの伝統菓子「バクラヴァ 」【世界のごちそう】【ASMR】
実は世界各国にチームがあるTASTEMADE🌎✈️
今回はトルコの郷土料理「バクラヴァ」という料理をご紹介します🇹🇷
味と文化の大使として1,000年以上トルコの食文化の象徴とされてきた「バクラヴァ」。
いつでもどこでも食べられる、ほかにはない特別感が人気で、時代を超えて多くの人に愛されているデザートです🤍
バクラヴァは手作業で幾層にも重ねた薄いフィロ生地に、ナッツをたっぷり挟んで焼き上げ、甘いバターシロップをかけて仕上げる手の込んだスイーツ🥧
極薄のフィロ生地にしみ込んだバターと甘いシロップのじゅわっと感、間にぎっしりと詰まったナッツの濃厚な味わいがたまりません🤤
甘さの強いスイーツなので、トルココーヒーと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか☕️
今後も世界のテイストメイドから、日本ではあまり知られていない「世界のごちそう」をご紹介していきます。
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2023/7/23