アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 7月27日 18時01分
夏が好きな人~!ぜひコメント欄に「☀️(太陽)」の絵文字をお願いします♬
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【きゅうりは夏が旬🥒🐷豚バラ巻き】
夏場においしいきゅうりは、火を通すことで食感が変わり、生で食べるのとは違った楽しみ方ができます。
低カロリーでカリウムが豊富に含まれており、食欲が低下しがちな暑い夏におすすめの食材です!
今日は、そんなきゅうりを豚バラで巻いた肉巻きはいかがですか?😆
きゅうりは先端を切り落として、切り口とこすり合わせることで、アクが抜けてエグみが低減します💡
また、種をしっかり取ることで、加熱しても水っぽくなりませんよ🥒
ノンアルコールながらキレのある飲みごたえを楽しめる「ドライゼロ」で乾杯して、
夏バテに負けない夏を過ごしましょう!🍻
作ってみたら #アサヒで乾杯 をつけて投稿をお待ちしています✨
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◆材料(2人前)🍽
・豚バラ肉:8枚
・きゅうり:2本
・塩:適量
・こしょう:適量
・サラダ油:大さじ1
◆作り方🍽
① きゅうりは先端を切り落とし、切り口をこすり合わせてあくを抜く。
② さらに縦半分に切り、スプーンで種を取り除く。それぞれ⻑さを半分に切る。
③ 豚バラ肉で②のきゅうりを巻く。
④ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、③を並べて焼く。
⑤ 塩、こしょうをたっぷりとふる。
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2023/7/27