長谷川あかりのインスタグラム(akari_hasegawa0105) - 8月4日 22時53分

【お知らせ】9/26、新刊が出ます！

「材料2つとすこしの調味料で 一生モノのシンプルレシピ(仮)」

”野菜1つ＋たんぱく質食材1つ”でつくる、シンプルでおいしく実用的な新定番レシピ集です。

材料2つのレシピは、下処理の手間が減ることで食事の準備がぐんと楽になったり、1つの料理につき野菜1種類をたっぷりと使うことで野菜が余りにくく食材管理がしやすくなる…といった調理上のメリットに加え、使う食材がシンプルだからこそ素材本来の味わいをしっかりと楽しむことができる、家庭だからこその贅沢な料理。

この良さをたくさんの方に伝えたくて、本の制作が決まりました。

カメラマンの三村健二さん　@mimuken2
編集ユニット•シェルトゴの坂本典子さん、佐藤由香さん　@scelto5
飛鳥新社の石井康博さんのお力添えでとっても楽しく撮影が進みましたし、まだまだ未熟なわたしを信じてくださって本当に救われました。

写真は、SNSでじわじわ人気が広がったスペアリブとかぼちゃの酒蒸しと、新作レシピの鶏肉とオクラのカレークリーム煮です。

どれも少ない調味料と材料で、とってもおいしい自信作。料理初心者の方から、料理は好きだけれど毎日のごはんはできる限り楽をしたいという方まで、色々な方に楽しんでいただけると思いますので、読んでもらえたらすごく嬉しいです。

Amazon予約中ですので、ぜひよろしくお願い致します…！！！

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