日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 8月6日 20時30分
地鶏鍋×イタリアン!鮮度と手捌きにこだわる老舗鶏肉店とイタリア料理店のコラボで生まれた「地鶏のアラビアータ鍋」
@toriei_wakayama
鶏肉一筋75年。和歌山で“鮮度”と“手捌き”にこだわった鶏肉を扱う「株式会社鳥栄」がこのほど、地元の料理店とタッグを組んで、ほかでは味わえない“地鶏鍋”の販売をはじめました。その名も「地鶏のアラビアータ鍋」。編集長アッキーも注目するその商品の誕生秘話や鶏肉にかける思いを、代表取締役の佐武史朗氏にうかがいました。
※詳しくはプロフィール欄のURLから
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2023/8/6