光杉真理子のインスタグラム(mariko_yata_) - 8月8日 04時46分
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morning!
今朝の#ヤタマリ御膳 も#一汁三菜。
茗荷が好きで、やたらと薬味に茗荷が入る。笑
✔︎鳴門わかめと胡瓜と茗荷の酢のもの
✔︎子持ち太刀魚の煮付け
✔︎オクラのおひたし梅肉和え
✔︎はまぐりのお吸いもの
✔︎おこげご飯
今の時期しか食べれない子持ち太刀魚がすごく美味しい。
身がホワホワできめ細かくて、さつま芋で例えると
シルクスウィート!😂
卵も必要以上に火を入れず柔らかく
酒、黒糖、醤油、生姜で煮付けた。
わが家の醤油は、九州なので少し甘め。
ご飯が、無限に食べれる。笑
最近暑いから、あっさりしたのが食べたくなる。
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2023/8/8