お弁当作りのアヤコのインスタグラム(ayakitchen123) - 8月11日 18時13分
この間のお弁当に入れていた【のり塩チキン】レシピです。
主婦の味方、とり胸肉(ささみ肉)
毎度毎度ブライン液ブライン液言いすぎて、ブラインアヤコって改名できそうだけど、本当にやるとやらないでは違います!
水100ccに対して砂糖5g塩5g(もちろん倍量でも)
これに漬けるだけだからぜひやってみてね。
もちろん塊肉のまま漬けても大丈夫だし、冷凍しても大丈夫です。
パサパサになりやすい胸肉、ささみ肉がぷりぷりのしっとりさんになるよ!結果、子供たちもめちゃくちゃ食べてくれるし良いことばかり💪🏻
揚げるときの片栗粉は小麦粉でも米粉でもケンチャナヨです!
塩小さじ1/2じゃなくて鶏ガラスープの素でもおいしかった!
わたしのレシピを基に、アドリブきかせてってユアレシピにして誰かにふるまってもらうのが嬉しいんです。
アドリブ主婦大歓迎♥️
ぜひあなたの味に👩🏻🍳
⚠️卵焼き器で揚げ焼きは自己判断でお願いします🙇♀️
お弁当にも夕飯にもおやつにも。
オールマイティにイケマス!
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2023/8/11