テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月26日 12時17分

【手が止まらない!!】コロコロポテトチーズボール🧀❤️Cheesy Potato Balls

美味しすぎて手が止まらない🤤
一口サイズのチーズボール🧀✨

■材料
じゃがいも(皮をむいた状態) 300g
片栗粉 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/4
チーズ 各5g
揚げ油 適量
《トッピング》
ケチャップ

■作り方
【事前準備】
皮をむき角切りし、ラップをしてレンジで600w5分加熱しておく。

1. じゃがいもをマッシュする。
2. パルメザンチーズ、コンソメ、塩、片栗粉を加えて混ぜる。
3. ひとすくいし(30gほど)、チーズがはみ出ないように包む。
4. 揚げ油に入れて転がしながらきつね色になるまで揚げ、余分な油をきる。
5. ケチャップにディップする。

Ingredients:
- Potatoes (peeled): 300g
- Potato Starch: 1 tablespoon
- Parmesan Cheese: 1 tablespoon
- Consommé (Bouillon): 1 teaspoon
- Salt: 1/4 teaspoon
- Cheese (for stuffing): 5g each
- Cooking Oil: As needed
Topping:
- Ketchup

Steps:
Preparation:
Peel the potatoes, cut them into cubes, wrap them in plastic wrap, and microwave them at 600W for 5 minutes.

1. Mash the potatoes.
2. Add Parmesan cheese, consommé, salt, and potato starch, then mix well.
3. Take about 30g of the mixture and wrap it around a piece of cheese, making sure the cheese is enclosed.
4. Deep-fry the wrapped potato balls in oil, rolling them until they turn a golden brown color. Remove excess oil.
5. Serve with ketchup for dipping.

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