株式会社ルピシアさんのインスタグラム写真 - (株式会社ルピシアInstagram)「. 食事中のお茶としても馴染みのある褐色の烏龍茶と、今やコンビニでもよく見かけるようになった淡い黄色の烏龍茶、同じ烏龍茶なのにどうしてこんなに色が違うのか、気になったことはありませんか？☕🍵 その色の違いは‥‥「茶葉の発酵度」の差によるもの🍂 烏龍茶や紅茶は、お茶の葉を酸化発酵させて作りますが、それぞれの発酵度によって下のように分類することができます。 ☕紅茶＝「完全発酵茶」 🫖烏龍茶＝「半発酵茶」 🍵緑茶＝「不発酵茶」半発酵の烏龍茶は、発酵度の高いものから低いものまで幅広く、これが味わいやお茶の色に個性が出る秘密です🗝発酵度が高いと豊潤でしっかりとした味わいになり、低いと爽やかでスッキリとした味わいになります。茶葉の見た目や香りにも特徴が現れるので、ぜひ比べてみてくださいね👀 ＼台湾より夏摘みのお茶が入荷！／発酵度が高い夏摘みの烏龍茶「東方美人」や、めずらしい紅烏龍(ホンウーロン)が到着しました！烏龍茶の新しい一面を楽しめる今だけの味わいですので、ぜひお試しください✨ お茶の詳細はストーリーズまたはプロフィールのリンク先からどうぞ。 @lupicia_japan 商品や店舗に関する個別のお問い合わせは、お客様相談窓口0120‐112‐636（10:00～18:00）にて承っております。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お気に入りの烏龍茶が見つかりましたら #ルピシア今日の一杯を付けて投稿してくださいね🙌 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ #ルピシア #LUPICIA #お茶 #ティータイム #teatime #tea #紅茶 #緑茶 #烏龍茶 #台湾茶 #食欲の秋 #おうちカフェ #アフタヌーンティー #台湾 #台湾烏龍茶 #中国茶」9月4日 18時31分