松本孝美のインスタグラム(t_mimi1414) - 9月10日 23時11分
#鰯の梅煮
頭とワタを取って冷凍していた鰯を
いつもと同じように梅干しで煮たら
すっごく美味しく柔らかくできた!
と、上の鰯を食べて喜んだのもつかの間
下の鰯はしっかり硬かった
煮魚難しい
煮汁をさっとくぐらせたニラ(茹でてある)と一緒に
あとは作り置きで
#すじこん とほうれん草
五目揚げ、大根、人参の煮物
#新生姜の黒酢漬けに 漬けたプチトマト
#きゅうりもみ のせ冷奴は塩とごま油で
#t_mimi_cucumber
#鰯#梅干し#牛すじ#五目揚げ#冷奴#和食#作り置き
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2023/9/10