坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 9月12日 17時50分

13年前、夫婦で初めて訪れた
宮古島ドライブ中にたまたま見つけた
仲原鍾乳洞。
入り口までのアプローチはご主人の手作り感満載な家族経営のアットホームな場所。
そこで泡盛を保管していただけるというのでその時はノリで一本購入。
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2年に一度、お葉書を頂き更新料を納め鍾乳洞の中でゆっくりと寝かされていた泡盛。
あれから13年。
毎年沖縄本島は訪れているもののなかなか一緒に来る機会のなかった宮古島に、
その泡盛をお迎えに来ました。
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すっかりラベルは剥がれてしまい
一升瓶の外側は汚れていて
添えた自筆メッセージの
「宮古の想い出の様に泡盛も熟成する事でしょう」
笑笑
いや、私達が熟成しとるやん😆
って、突っ込んでみたり笑
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その夜はもちろん自分達の泡盛で乾杯。
じっくりと時間をかけて古酒になった
角の取れたまろやかな味わい。
時にぶつかり合って
なんだかんだ穏やかに過ごせている、
夫婦関係に似ている。
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その土地で作られたお酒を
その土地で熟成させて
またその土地で頂ける事に感謝する至福の時間。
2人とも気絶する様にいつのまにか寝落ちしてたけど笑笑
美味しいからってロックはきくよね😆
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