Campari Japanのインスタグラム(camparijapan) - 9月14日 18時11分

次世代をつくるバーテンダーと「 #ネグローニ 」⁠
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2023年の #ネグローニウィーク は、次世代をつくる、いま注目のバーテンダー6名にフォーカスし、特別インタビューを公開中!⁠
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The Bellwood 吉野 優美 氏⁠
@yumiyoshinocheng⁠
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高校時代にカナダに留学。高校卒業後、手に職をつけることに興味を持ち、バーテンダーキャリアをスタート。⁠
国内外の飲食経験を経て、20歳の時に都内のオーセンティックバーで3年修行し、23歳の時に上海「Speak Low」にて4年間シニアバーテンダーとして働く。⁠
2020年、渋谷「The Bellwood」のオープンからチームに参加。現ヘッドバーテンダー。⁠
2023年、ウィリアム・リード・ビジネス・メディア主催「Asia’s 50 Best Bars」にて49位を受賞。⁠
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*インタビュー記事はプロフィールに記載のURLからご確認ください。⁠
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吉野氏のオリジナルネグローニ•レシピ⁠
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NE(W)GRONI ｜ にゅうぐろおに⁠
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#カンパリ　20ml⁠
ボンベイサファイア　10ml⁠
乳酸発酵いちごベルモット　10ml⁠
タバスコ蒸留水　3ドロップ⁠
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｜The Bellwood｜⁠
住所　東京都渋谷区宇田川町41-31⁠
営業時間　18:00～翌2:00⁠
URL　https://www.instagram.com/the_bellwood/⁠
問い合わせ　☏03-6452-5077⁠
@the_bellwood⁠
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