LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／レンチン7分！簡単調理！ワタナベマキさん @maki_watanabe の「厚揚げの豚ひき肉はさみ蒸し」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️ワタナベマキさんの「厚揚げの豚ひき肉はさみ蒸し」口に入れると、肉汁が口いっぱいに。「肉ダネと厚揚げが密着するように片栗粉を振るのもポイントです」（ワタナベマキさん）【材料・8個分】豚ひき肉……150g 厚揚げ……2枚青ねぎ……適量Ａ｜長ねぎのみじん切り……1/4本分　｜しょうがのすりおろし……1かけ分　｜酒、しょうゆ……各大さじ1 　｜片栗粉……小さじ2 　｜塩……小さじ1/4 片栗粉……大さじ2 酒……大さじ2 七味唐辛子（好みで）……少々【作り方】１｜ひき肉とAをよく混ぜる。２｜厚揚げは1枚を4等分に切る。それぞれ切り込みを入れ、切り口に片栗粉をはたいて①を等分にはさむ。３｜耐熱皿に肉ダネを上にして②を並べ、全体に酒を振る。ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で約7分加熱する。４｜器に盛って、3㎝長さの斜め切りにした青ねぎを添え、好みで七味唐辛子を振る。 💡Point 酒を使えば一石二鳥レンジ調理の大敵は“パサつき”。それを防ぐには、加熱前に水分を足す必要が。水でもいいけれど、酒を振りかければ味わいもアップ ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうち時間 #料理 #暮らし #レシピ #cooking #簡単 #ワタナベマキさん #ワタナベマキレシピ #ワタナベマキさんレシピ #ひき肉 #ひき肉レシピ #レンチンレシピ #電子レンジ #タイパ #タイパレシピ #コスパレシピ #今日のご飯 #晩ご飯 #簡単レシピ 2020年6・7月号【コスパ抜群！サイフも喜ぶ！「365日ひき肉生活」BOOK】より撮影／鈴木泰介　スタイリスト／駒井京子　取材・文／福山雅美」9月18日 18時00分