【公式】たまひよ編集部のインスタグラム(tamahiyoinsta) - 9月26日 21時00分

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離乳食の魚・肉類
しっとり仕上げるプロのワザって？
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大人用の料理より、食材の下処理や調理に面倒な工程が多い離乳食。
料理のプロが普段やっているワザを、中村美穂先生に教えてもらいました。

■監修／中村美穂 先生
管理栄養士・フードコーディネーター
保育園栄養士として、乳幼児の食事作りや食育活動に従事。離乳食の書籍の監修も。2009年より「おいしい楽しい食時間」を主宰し、現在はママ・パパ向けの離乳食教室もオンラインで行っています。

●文・画像制作／たまひよ編集部

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