ナゴレコのインスタグラム(nagoya_food) - 9月28日 12時39分
\NEW OPEN🎉焼肉を“くぐらせて”食べる!京風スタイルでいただくユニークな大衆焼肉店🥩/
子どもから大人まで楽しめる“焼肉”。
焼肉といえば、焼いたお肉にタレやお塩など好みの味付けをしていただくのが一般的なイメージですよね💭
実は、関西・京都の地では独特な焼肉文化があり、焼いたお肉を“洗いダレ”という透明なタレにくぐらせていただく食べ方が根付いているのだそう🥢
今回は、名古屋で京風スタイルの焼肉が楽しめるユニークな大衆焼肉店をご紹介✨
京都のブランド牛を使った豪快な塊肉や種類豊富なユッケメニューなどにも注目です👀💕
👉 @kuguru_takahashi
今回ご紹介するのは、栄にある大衆焼肉店「炭火焼肉 くぐ琉(くぐる)」さん。
地下鉄東山線・名城線 栄駅から徒歩5分ほどで到着👟
お店は飲み屋が多く立ち並ぶ錦エリアに位置していることもあり、なんと24時間営業🏮
1軒目はもちろんのこと、2軒目、シメの3軒目としても気軽に利用できそうですね◎
●“洗いダレ”でいただく焼肉メニュー
カルビやタンなど、王道の牛メニューから4種類をピックアップ。
牛のほかにも鶏や豚、ホルモンなど焼肉メニューが豊富なくぐ琉さんですが、イチオシは京都のブランド牛「平井牛」を使った牛焼肉🥩
毎月10頭しか出荷されない希少なブランド牛ですが、一頭買いをしているため、平井牛のいろんな部位をリーズナブルな価格で楽しめるのです✨
そして、お店最大の特徴が“洗いダレ”と呼ばれる特製のタレをくぐらせていただく京風の焼肉スタイル🥢
さっぱり&ピリ辛の2種の特製洗いダレにお肉をくぐらせ、香味野菜を合わせて食べると、とっても美味しい💕
ジューシーで柔らかいお肉と香味野菜のシャキシャキ食感が相性抜群です◎
●スタミナホルモン盛り合わせ
牛ホルモンやセンマイ、レバー、ミノ、てっちゃんなどをおろしニンニクと付け合わせたスタミナアップ間違いなしの一品です🐮
こちらも、ニンニクはもちろんのこと、洗いダレにさっとくぐらせていただくのもおすすめですよ◎
●インパクト大!テンションが上がる豪快な塊肉メニュー
タン、ロース、ハラミを豪快に塊ごといただくことができるこちらのメニュー🔥
写真で見る以上にインパクトがあり、運ばれてきた際は思わず声をあげてしまうほど!
コクのある濃いめの特製ダレにつけ2度焼きすることで、お肉の香ばしさがアップ💕
ご飯と合わせて食べたくなる、ヤミツキになるお味!
●全12種類!個性的で種類豊富な生肉メニュー
くぐ琉さんでは、生肉を扱ったメニューもとても豊富✨
ユッケだけでも10種類あり、他ではあまり耳にしない珍しいユッケも楽しめます。
中でも「塩ミルフィーユユッケ」は、ネギのシャキシャキ感と卵黄のトロッと感が楽しめるおつまみにぴったりの一品💕
辛味のある「チャンジャユッケ」もついついお酒がすすんでしまう美味しさです🍺
くぐ琉さんは京都のお酒も豊富なので、ぜひそちらも合わせて注文してくださいね!
●茶そば
ツルッとした喉越しで、お腹が膨れていてもさっぱりといただける茶そばは〆にピッタリ🥢
デザートにはもなかを使ったアイスなどもあり、メニューの随所に京都らしさが感じられました👘
/
24時間営業の大衆焼肉店「炭火焼肉 くぐ琉」さんで京都の焼肉文化を体験しよう🥩✨
\
洗いダレを使った京風スタイルの焼肉を中心に、豪快な塊肉や種類豊富なユッケ、京都を感じるサイドメニューまでたっぷりとご紹介しました✨
どこを切り取ってもこだわりを感じられるものばかりで、驚きの連続でした!
京都の焼肉文化を名古屋で気軽に体験できるのは嬉しいですね🌿
みなさんもぜひ、「炭火焼肉 くぐ琉」さんで京風スタイルの焼肉を楽しんでみてください🥩
#ナゴレコ で、あなたの投稿をリポスト!
webサイト「ナゴレコ」もチェックしてね👀
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
PR #炭火焼肉くぐ琉
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
808
1
2023/9/28