maiさんのインスタグラム写真 - (maiInstagram)「2023年9月28日 🎶チョコグラノーラ🍫🎶 ようやく空気感が変わりオーブン仕事もやれるようになってきました。昨日のレモンティービスケット (紅茶のビスケット改め)も二度焼くので焼き時間がそれなりに長く、このグラノーラもしかり。とはいえ、焼く温度自体は低いので耐えられてます(特にグラノーラ)。ロールドオーツ、全粒粉やらココアやら豆乳、蜂蜜、きび砂糖など。太白ごま油(白)は少なめに。アーモンド、カシューナッツカカオニブ、クルミ。カレンズ、クランベリーそして55%のクーベルチュール。 70%で作ることが多かったのですが、今回はカカオニブがほろ苦い味わい担当なので。なにも加えず、ボリボリつまめるようにチャンク状の塊がゴロゴロ。しかし、繊維の塊なので水分は充分にとらないと腸には逆効果です😅 #グラノーラ #チョコグラノーラ #お菓子教室 #ミルガトー」9月28日 17時37分