日本アロマ環境協会(AEAJ)さんのインスタグラム写真 - (日本アロマ環境協会(AEAJ)Instagram)「一説によると9月29日は「食料のロスと廃棄に関する啓発の国際デー」。そこで、植物の恵みを余すところなく活用するエコアロマ「ユズ精油」をご紹介いたします。ユズは中国原産で、奈良時代前後に渡来したといわれています。まろやかな酸味と香りは日本料理と相性がよく、さまざまな食品に利用されてきました。ユズの香りは食品だけでなく、スキンケアや化粧品など、私たちの生活に浸透していますね。以前は捨てられていた、果汁を搾ったあとの果皮から精油を採取・活用する産業が広がり、さらに、抽出したあとの残渣を堆肥にすることで、循環型産業の取り組みとしても注目されるように。植物の恵みを最大限活用し、地域の活性化にも繋げていきたいですね。また、ユズ精油だけでなく、日本各地で地元の産物から和精油を生産する取り組みが広がっています。 AEAJでは日本各地で生産される精油の情報を公開中。各都道府県の代表的な精油や蒸留体験所などを紹介しています。 ▼詳しくはこちら https://www.aromakankyo.or.jp/basics/oil/waseiyu #aeaj #和精油 #ユズ精油 #柚子 #ユズ #精油 #エコ #循環 #環境 #サスティナブル #環境カオリスタ検定 #アロマテラピ－ #アロマ」9月29日 21時00分