前川由希子のインスタグラム(maekawa.yukiko) - 10月1日 18時05分
本日10月1日オープン㊗️
大重食堂警固店だったお店が
装いも新たに【Big Heavy Kitchen】
としてリニューアルオープン㊗️
というより元に…いや、パワーアップして
戻ってきた!ということですね。
@bigheavy_kitchen
プレオープンにお邪魔して、
おまかせコース(11,000円)を
いただきました。
何が出てくるのかドキドキ…。
きのこのスープ(濃厚!)に始まり、
前菜に出てきたのはミニサイズのお寿司⁈
今、お寿司⁈
と思ったら、コレ、シャリは大根なの。
さっぱりしていてすごくいい♡
ダイエット中とか、糖質が…って人、
コレ食べたらいいんじゃない?と思うくらい
ちゃんと満足できる!
本物の山葵と氷塩で食べるお造り、鰻の白焼き…
と魚料理が続いた後に出てきたのは、
シフォンケーキ!!
え⁈デザート⁈とまたまたビックリ。
しっとり少し甘い海老のシフォンケーキを
濃厚なアメリケーヌソースでいただく
ちょっと頭がバグりそうなお料理。
面白い。。
最後の明太子とカラスミのパスタまで、
しっかり堪能させていただきました。
これからどんな料理の数々が出てくるのか
行くたびにワクワクできそう♡
あ、21時からはアラカルトも♡
【Big Heavy Kitchen】
福岡市中央区警固1丁目8−20
PR:@bigheavy_kitchen
@yohey.oshige
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2023/10/1