ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 10月6日 17時54分

どうも！おつまみの人です！！！
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【ぺっちゃんこブロッコリー】
〈材料〉
ブロッコリー1株
オリーブオイル適量
粉チーズ適量
溶き卵1個分
塩こしょう適量
ブラックペッパー適量

〈作り方〉
①ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ（600W）で2〜3分加熱する。ブロッコリーはコップの裏面等で潰す。
②ブロッコリーに塩こしょうを振り、溶き卵に潜らせる。
③フライパンにオリーブオイルを熱して、ブロッコリーを入れる。両面に粉チーズを振り焼く。
④器に盛り、ブラックペッパーを振る。

【じゃがいもの甘辛炒め】
〈材料〉
じゃがいも2個
小ねぎ（小口切り）適量
A
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

〈作り方〉
①じゃがいもは皮を剥いてくし切り、水に5分ほど浸ける。
②フライパンに油を熱して、じゃがいもを炒める。全体に油がまわったら弱火にして蓋をして8分蒸し焼きにする。※時々上下に返す。
③Aを加えて絡めて、ねぎを加えてサッと混ぜる。

【レンチン鳥チャーシュー】
〈材料〉
鶏もも肉（１枚） ３００ｇ
ゆで卵 １個
A
しょうゆ大さじ３
みりん大さじ２
お酒大さじ２
はちみつ 大さじ１
おろししょうが小さじ1

〈作り方〉
①鶏肉は切り込みを入れて、厚さを均一にする。フォークで数カ所刺し、塩こしょうを振る。くるくる巻いて爪楊枝で固定する。
②耐熱容器にAを混ぜて鶏肉をあえ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。鶏肉をひっくり返して4分加熱する。ゆで卵を入れて10分置く。
※レンチンは各自調節してくださいませ。
③器に持って完成。

【キムチーズレンチンうどん】
〈材料〉
冷凍うどん1玉
A
キムチ50g
スライスチーズ1枚
有塩バター10g
しょうゆ小さじ1
Bトッピング
黒こしょう適量
小ねぎ（小口切り）適量

〈作り方〉
①冷凍うどんは耐熱容器に乗せて、表記通りにレンチンする。
②Aを加えて、チーズとバターが溶けるまで混ぜる。
③器に盛りBをトッピングする。

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