yukirichi119さんのインスタグラム写真 - (yukirichi119Instagram)「2023/10/06(金) どーも🙌🏻 ゆきりち。です🤗 今日は、純和食ワンプレートでこんにちは😊 またまた昨日に引き続き、秋田県角館にある「　#安藤醸造 @andojyozo 」さんの〖創業170周年㊗️記念イベント〗にご招待いただいた時にお土産でいただいた生醤油とお味噌を使って調理したよー😚 #茶色が1番美味しい　シリーズ！笑 𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧*.ﾟmenu*.ﾟ𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧 ・生醤油焼きおにぎり (安藤醸造さんの170周年記念生醤油使用) ・白菜と豆腐とネギのお味噌汁 (安藤醸造さんの家伝つぶみそ使用) ・ほっけの干物焼き (安藤醸造さんのしろだし使用) ・きゅうりとキャベツの浅漬け (安藤醸造さんの寒こうじ使用) ・なめ茸の玉子焼きりんごシンプルに使うのが1番美味しいね。お刺身やTKGに絶対合う👍🏻 これからの季節は、#新米にピッタリ🌾 前回、記念イベントの前半部分までの紹介でしたが、今日は後半のお話、いってみよー٩( ᐛ )و 待ってましたの試食会🤤😆 安藤醸造さんのあまざけを使ったほんのり優しい甘さの \ あまざけエッグタルト / と、大人気の寒こうじを使ったふっくらジューシーチキンの \ 寒こうじサンド /をいただきました😋 間違いない美味しさ☝︎ お腹も満たされたところで、お味噌の食べ比べのワークショップ。 4種類のお味噌をそれぞれの説明をしてもらいながら試食。からの、市販の一般的な味噌と飲み比べして「さー、どっちが安藤さんのお味噌でしょうか!?大会🥶」最近、ドキドキすることないから、久々にドキドキさせていただきました🤣 そんなこんなでとてもとても有意義な時間を過ごさせていただきました😊 ラストは、デザートとして試食させていただいた「きりたんぽっぽいみそマカロン」激ウマ案件だったので、オットへのお土産に買ってきました*ˊᵕˋ* ゆっくりコーヒータイムにいただきました。本店限定だそうなので、ぜひぜひ😘 各種のお味噌はもちろん、今しか手に入らない170周年の記念生醤油、オススメでございます♥️ 以上、安藤醸造さんの創業170周年記念イベント㊗️リポでございましたー🎤 今回参加させていただいて、安藤醸造さんが、長く、広く、愛され続けている魅力をとことん堪能しました。安藤醸造さんの底知れない魅力、皆さんにも知っていただきたいです🫶🏻 そしてワタシももっともっと知りたいので、色々料理に使ったり、お店に伺ったりして、応援していきたいと思います！今回のお料理のこと、イベントの詳細、ブログに書いたので読んでみてねー😊 𖤣𖤥𖤣𖤥 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 𖤣𖤥𖤣𖤥 安藤醸造 @andojyozo さん、お声がけくださったMecci秋田グルメ @mecci_akita_official さん、貴重な機会をありがとうございました🙏🏻 #PR #タイアップ #おうちご飯 #ふたりご飯 #夕飯 #晩ご飯 #おにぎり #イベント #老舗 #醸造元 #秋田 #角館 #akita #kakunodate #和ンプレート #和食 #washoku #焼きおにぎり #干物 #サンドイッチ #エッグタルト #ランチ #おうちランチ」10月6日 19時24分