デパぐるッ!福岡のインスタグラム(arne_gourmet) - 10月12日 12時02分
無限餃子の沼にハマる絶品!
”バッチバチに弾ける鉄なべ”伝説の味を再現した店
10年ほど前に突然閉店してしまった、八女の歴史あるお店「鉄なべ」🥘
「どうしてもあの味がもう一度食べたい」という思いを胸に、料理未経験の店主が3年間毎日餃子を作っては食べて試行錯誤を繰り返し、ついにその味を再現👏
お店は九州自動車道・広川ICから車で20分ほどの場所🚗
八女市にある民家のお庭に『おつまみ餃子 鉄なべ たんたん』を発見🥟🥟
テイクアウトがメインのお店だそうですが、1組限定で店内で食事をすることも可能です🙆
利用の際はお店へ、事前に確認の電話がオススメ📞
それにしても『鉄なべぎょうざ』10個で450円は安くないですか?
注文してから5分ほどして、バッチバチに弾けるシズル感がたまらない鉄なべが登場!
分厚い鉄板がジュージューと音を立ててるし、湯気と共に昇ってくる香りもたまらない😋
自家製ラー油も用意されてるのでこれをつけてみると、ぎょうざのさっぱり感とラー油の絶妙な辛さの組み合わせにハマります!
ぎょうざのほか、こだわりまくりの「馬バラ」「馬ホルモン焼き」もぜひ!
お店の詳細はARNEの記事でチェック!
プロフィールからARNEのサイトへ飛べますよ♪
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2023/10/12